Hola!!!
Estos días me ha estado rondando una idea por esta cabecita loca. Resulta que yo creé este blog con la ilusión de compartir el gusto por lo dulce, por la repostería. Navego por Internet en busca de recetas ricas para probar en mi casa y luego mostrároslas a vosotr@s. Pero yo no soy una profesional (que quede claro); simplemente soy una aficionada loca por todo lo que lleve azúcar. Este blog no se creó para profesionales porque ellos saben muchísimo. Lo hice para gente como yo, cuyo fin sólo es hacer algo rico para sorprender a los suyos. Por eso, he decidido crear una nueva sección en el blog que vendrán muy bien a todos los que acaban de iniciarse en este mundillo de la glotonería. Se trata de una sección de entradas en las que encontraréis las cosas más básicas en repostería: cremas, merengues, bases para tartas, algunos truquillos...y todo lo que se me ocurra que pueda ayudarnos a ir mejorando.
Así que, preparaos porque estáis asistiendo a la inauguración oficial de la sección BASICOS. Un nombre...poco rebuscado, lo sé. Pensaréis que soy poco original, incluso...previsible, pero no es así; simplemente me gusta llamar "al pan...pan, y al vino...vino".
Para empezar, vamos a hacer una de las cremas más recurridas y ricas. Es tan deliciosa que se usa para muchísimas recetas. Se trata, nada más y nada menos que de la archifamosa CREMA PASTELERA.
